C'est plus facile que vous ne le pensez: Comment réduire le plastique à usage unique

Le plastique est l’un des nombreux coupables qui font plus de tort que de bien à notre environnement. Voici comment réduire le plastique à usage unique.

Pourquoi le plastique est-il important lorsqu'il s'agit de nourrir notre corps, notre nutrition et notre santé? Bien beaucoup. Si la nutrition fonctionnelle m’a appris quelque chose en tant que professionnel de la santé, c’est que tout est lié et a un impact sur tous les piliers du système, en particulier lorsque l’un est déséquilibré.

La pollution est un problème qui provoque la destruction de notre planète. On peut en dire autant de notre environnement, de la santé de nos océans, de la population d'abeilles et de l'impact de tout sur notre agriculture, de l'air que nous respirons et de la nourriture que nous mangeons. Bien que la politique soit bien sûr impliquée dans ces questions, il s’agit plus que d’une question politique, c’est un problème qui concerne notre traitement de la terre et la façon dont nous redistribuons autant que nous en retirons.

Je me sens personnellement lié à cette mission qui consiste à vivre une vie avec une empreinte carbone réduite, aussi lente et lente que possible. Puisque nous parlons de prendre souvent soin de nous ici, en Nouvelle-Écosse, il n’est que juste de parler de prendre soin de notre environnement, en commençant par la façon de réduire le plastique à usage unique.

Qu'est-ce que le plastique?

Nous connaissons tous et utilisons des objets en plastique tous les jours. C’est un fait et une part de notre consommation et de notre vie modernes. Le problème est que le plastique n'est pas biodégradable. Ce qui signifie qu’il ne se décompose pas en composés plus petits pour être réutilisé comme le font les cartons à emporter compostables. Les plastiques plus gros se décomposent manuellement en minuscules particules presque aussi petites que des graines de sésame, appelées microplastiques.

Les microplastiques, à ne pas confondre avec les microbilles, sont fabriqués intentionnellement pour être de petites perles minuscules qui sont généralement utilisées dans les produits de beauté – comme les exfoliants pour le visage et les produits de lavage (1) (2). Les microbilles sont si petites qu'elles peuvent passer par nos systèmes de filtration d'eau et aboutir dans les océans et dans la bouche de la vie marine. De nombreuses études montrent à quel point il est probable que les poissons de mer consomment des microbilles et des microfibres de plastique provenant de nos déchets, ce qui ne constitue évidemment pas un groupe alimentaire propice à la vie marine.

Ceci est évidemment dommageable pour le poisson / la vie marine directement, mais quel impact cela pourrait-il avoir sur la santé humaine si nous consommions du poisson? La source la plus courante de microplastiques pour l'homme se trouve dans les aliments que nous mangeons spécifiquement avec les fruits de mer (4). Selon des estimations d'études récentes, une consommation individuelle moyenne de mollusques et crustacés peut entraîner l'ingestion de 11 000 microplastiques par an (3) (5).

Bien qu’aucune recherche définitive ne montre exactement comment la consommation de microplastiques alimentaires a un impact sur la santé humaine après avoir consommé du poisson ou des animaux marins ayant consommé du plastique, ce que nous savons des recherches impliquant des animaux ou des éprouvettes, montre un risque potentiel pour la santé humaine (6).

Plastique dans l'emballage alimentaire

Un autre sujet abordé dans ce sujet concerne les produits chimiques présents dans les plastiques, tels que le BPA (bisphénol A), un produit chimique présent dans le plastique, dont certaines études font apparaître un lien entre la consommation de BPA (c.-à-d. Le produit chimique lessivé du plastique dans les aliments) peut avoir un impact négatif. hormones de reproduction, en particulier chez les femmes, en se liant aux récepteurs des œstrogènes (7) (10).

Une des façons de réduire votre exposition au BPA consiste à acheter des canettes contenant des substances sans BPA ou à rechercher des étiquettes sans BPA sur des produits en plastique courants tels que des bouteilles, des contenants ou des canettes (8). De même, ne passez pas au micro-ondes les plastiques contenant du BPA.

Scientific American, «des centaines d'articles scientifiques publiés dans des revues à comité de lecture pendant des décennies ont démontré que le BPA pouvait avoir des effets néfastes sur la santé des animaux soumis à l'essai à très faibles doses et fourni des preuves indirectes. que cela peut nuire aux humains. Une déclaration de consensus publiée en 2007 par un groupe scientifique de 38 membres dans la revue Reproductive Toxicology a conclu qu'il existait «une grande source de préoccupation» concernant le potentiel d'effets néfastes chez l'homme. »(9)

Pourquoi la réduction des déchets plastiques est-elle importante?

Selon une étude publiée en 2015 dans la revue Science, près de 9 millions de tonnes de plastique et de déchets auraient abouti dans les océans du monde. Jenna Jambeck, professeure en génie de l’environnement à l’Université de Géorgie, a calculé que cette quantité se produirait chaque année (11).

À l’approche de 2025, on estime que nos océans contiendront 155 millions de tonnes de plastique. Laissons-les couler un instant (11).

D'énormes entreprises ont décidé d'interdire les pailles, de Walt Disney au plus notable, Starbucks. À partir de 2020, Starbucks éliminera progressivement les pailles en plastique dans tous ses cafés du pays, ce qui permettra de préserver nos océans et notre environnement d'un milliard de pailles en plastique. C’est une bonne nouvelle et un énorme pas en avant, mais l’interdiction des pailles en plastique n’est pas au cœur du problème, elle n’aidera pas non plus notre environnement à avoir un impact significatif – les pailles en plastique représentent 4% des déchets en plastique par pièce, mais pas au poids. (12).

Quelques statistiques qui pourraient vous surprendre par le PlasticOceans.org sont:

  • Chaque année, environ 500 milliards de sacs en plastique sont utilisés dans le monde
  • Plus d'un million de sacs sont utilisés chaque minute
  • Un sac en plastique a une «durée de vie» moyenne de 15 minutes

Ce qui va avoir un impact, c'est nous, nos communautés, nos actions et la façon dont nous continuons à prendre soin de la terre de la manière qu'elle nous fournit.

Comment réduire le plastique à usage unique

Si vous avez vu les défis sans plastique flâner sur Internet dans diverses communautés, mais que vous pensiez que c’était trop difficile ou que je ne pouvais pas passer de ma vie actuelle à l’absence totale de plastique, alors je vous entends. Je me sentais pareil et je me sentais dépassé par l'idée de changer notre mode de vie du jour au lendemain, mais l'envie et la passion d'aider l'environnement me motivaient à faire la transition. Donc, nous avons commencé lentement.

Nous avons commencé par nettoyer notre maison des objets en plastique, des bouteilles, des emballages, etc. superflus que nous n’avions pas besoin de les utiliser et les recycler. Ce processus d’élimination des choses peut également vous rendre plus conscient de la prochaine fois que vous irez faire vos courses ou que vous achèterez quelque chose en particulier.

Certes, nous avons une petite opération ici chez Nutrition Stripped avec un bureau et une équipe soucieuse de l'environnement, mais nous recevons beaucoup d'échantillons. En tant que société, nous avons notamment réduit le processus de filtrage en précisant le destinataire des envois et en indiquant clairement aux marques et aux sociétés que, si elles ne respectaient pas les directives, nous leur communiquions des informations sur les matériaux recyclés et ignorions le «fluff». ”Qui vient avec les paquets, alors nous ne pouvons pas accepter les produits.

Depuis la mise en œuvre de cette politique, l’année dernière, non seulement nous avons réduit le nombre d’échantillons, mais nous avons également pris une petite mesure qui contribue à sensibiliser le public à la question. Nous avons inspiré les grandes entreprises inspirées par notre politique consistant à appliquer des variations plus vertes à leur environnement. emballage en place. Allez l'équipe allez!

Moyens pratiques pour réduire l'utilisation et la réutilisation du plastique

  1. Déposez les sacs en plastique à usage unique, les pailles, les contenants, etc. et utilisez-en des réutilisables!
  2. Achetez une bonne bouteille d'eau réutilisable et emportez-la avec vous pour la remplir toute la journée.
  3. Achetez une paille réutilisable: des pailles en plastique sans BPA que vous pouvez utiliser encore et encore, en passant par le verre et le métal.
  4. Utilisez des sacs en tissu pour vos achats (et assurez-vous de ne pas les oublier à la maison, laissez-les dans votre voiture!)
  5. Utilisez des sacs en toile ou en toile pour transporter vos courses du magasin ou du marché à votre domicile.
  6. Réapprovisionner votre garde-manger? Apportez vos pots de chez vous, pesez-les avant de les remplir pour marquer leur poids, remplissez-les avec vos aliments préférés pour la corbeille en vrac et vous êtes prêt à partir.
  7. Au lieu de sacs en plastique, utilisez des sacs réutilisables de Stasher.
  8. Au lieu d'utiliser une pellicule plastique pour la nourriture, essayez la pellicule de cire d'abeille.
  9. Faites vos propres aliments congelés et sautez l’allée des aliments surgelés, chargée d’emballages en plastique.
  10. Demandez aux entreprises que vous commandez en ligne d’emballages recyclables.
  11. Évitez les objets en plastique et utilisez du bambou ou du métal et lavez-les à chaque fois au lieu de les jeter.
  12. Nettoyer sous l'évier de la cuisine! Aux États-Unis, nous utilisons tellement de nettoyants ménagers dans les bouteilles en plastique que vous pouvez fabriquer vous-même avec un mélange de vinaigre dans une bouteille en verre polyvalente.
  13. Recycler! Cela peut sembler élémentaire, mais beaucoup de gens ne recyclent pas et c’est aussi simple que de mettre en place une corbeille distincte dans votre maison réservée au recyclage.

Contribuer!

Nous aimerions tous lire vos commentaires et entendre ce que vous avez à dire sur l’utilisation du plastique, sur la façon dont vous réduisez la quantité que vous utilisez si vous recyclez, et sur toute autre expérience ou histoire que vous souhaitez partager sur cet important sujet. Laissez-le dans les commentaires ci-dessous et commençons à parler de cette famille!

Nous avons le pouvoir d’avoir un impact positif sur notre environnement et, si cela vous tient à cœur, vous, ma communauté et nous-mêmes, c’est un bon début et c’est suffisant.

x McKel + équipe NS

Références:
  1. NOAA. Podcast audio Cartes et graphiques historiques. Site Web du service océanique national, https://oceanservice.noaa.gov/podcast/july17/nop08-historical-maps-charts.htm
  2. Statistiques sur la pollution par les plastiques 2018 | Réduire l'impact. (2018). Reduceimpact.org. https://reduceimpact.org/plastic-pollution-statistics-2018/
  3. Cole M, Webb H, PK Lindeque, ES Fileman, C Halsband, Galloway TS. Isolement de microplastiques dans des échantillons d'eau de mer riches en biotes et dans des organismes marins. Rapports scientifiques. 2014; 4: 4528. doi: 10.1038 / srep04528.
  4. Tinne Geens, Dominique Aerts, Carl Berthot, Jean-Pierre Bourguignon, Léo Goeyens, Philippe Lecomte, Guy Maghuin-Rogister, Anne-Madeleine Pironnet, Luc Pussemier, Marie-Louise Scippo, et al. Examen de l'exposition alimentaire et non alimentaire au bisphénol-A. Food Chem Toxicol. 2012 oct; 50 (10): 3725 à 3740. Publié en ligne 2012 août 4. doi: 10.1016 / j.fct.2012.07.059

  5. Krimsky, S. Les plastiques dans notre alimentation. Scientific American, 18 (4), 30-32. doi: 10.1038 / scientificamericanearth0908-30
  6. Rudel RA, Gray JM, Engel CL, et al. Emballages alimentaires et exposition au bisphénol A et au phtalate de bis (2-éthyhexyle): résultats d'une intervention alimentaire. Perspectives de la santé environnementale. 2011; 119 (7): 914-920. doi: 10.1289 / ehp.1003170.
  7. Jenna R. Jambeck, Roland Geyer, Chris Wilcox, Theodore R. Siegler, Miriam Perryman, Anthony Andrady, Ramani Narayan, Kara Lavender Law. Pollution marine. Les déchets de plastique provenant de la terre dans l'océan. Science. 13 février 2015; 347 (6223): 768–771. doi: 10.1126 / science.1260352
  8. Pourquoi Starbucks, Disney et Tom Brady évitent-ils les pailles en plastique? (2018). Vox. https://www.vox.com/2018/6/25/17488336/starbucks-plastic-straw-ban-ocean-pollution