Comment faire un repas sain dans un bocal

J’ai déjà parlé de ce qui constitue un repas idéal pour un bol, qui peut s’appliquer à ce concept de repas sain dans un bocal, mais faisons un bref récapitulatif! Les repas équilibrés idéaux devraient comporter une combinaison de graisses saines, de protéines, de légumes verts, d’autres légumes et de glucides / amidons facultatifs, ainsi que d’optimisants comme les algues, les épices et les herbes. Vous trouverez ci-dessous un guide simple sur la façon de préparer votre repas dans un pot et quelques conseils que j'ai appris par essais et erreurs.

CONSEILS:

  • Option de vinaigrette 1: placez la vinaigrette, la sauce ou tout autre condiment (par exemple, la moutarde, le houmous, la salsa, le guacamole, etc.) au fond du bocal, c’est-à-dire, commencez par le superposer.
  • Option de vinaigrette 2: Conservez la vinaigrette dans un mini bocal séparé et versez-la sur le dessus (comme sur la photo), puis fermez le bocal et secouez pour bien enrober le repas.
  • Préparez plusieurs repas dans un bocal à la fois pour un déjeuner rapide chaque jour de votre semaine de travail.
  • Servez-vous de votre lot d’aliments pour faire le plein
  • Les repas peuvent être un petit-déjeuner, un déjeuner, un dîner ou des collations (avoine du jour au lendemain, mousse au chocolat, pudding au chia, salade, etc.)

CE QU'IL FAUT METTRE DANS VOTRE POT

  • Légumes verts crus ou légèrement cuits: épinards, romaine, roquette, chou frisé, micro-verts, choux, feuilles de moutarde, bette à cardes, etc.
  • Protéines: tempeh, haricots, quinoa et lentilles (protéines féculentes), graines de chanvre, noix / graines, levure alimentaire (non techniquement une «protéine», mais chargée de protéines végétales). Protéines animales de haute qualité comme les œufs entiers, le poisson sauvage, le poulet, la dinde, etc.
  • Graisses saines: avocat, huile d'olive, olives, noix, graines, graines de chanvre, huile de pépins de raisin, huile de sésame, huile de noix de coco
  • Légumes, sans limitation: carottes, poivrons, concombres, courgettes, pois mange-tout, pois, radis, haricots verts, brocoli, chou-fleur, etc.
  • Glucides et amidons: patates douces, quinoa, millet, riz brun, riz sauvage, haricots, maïs et pois. Fruits: fraises, poires, bananes, papayes, mangues, raisins, framboises, pommes, etc.
  • Toppers: légumes fermentés comme le kimchi ou la choucroute, vinaigrettes maison (essayez celles énumérées ci-dessous), granules de varech / dulse et flocons pour ajouter de l'iode et des minéraux, levure alimentaire, hummus maison, vinaigre de cidre (un must!), Jus de citron frais

Quelles sont vos combinaisons de repas préférées? Faites-moi savoir ce que vous pensez quand vous donnez cette recette! J'adore voir ce que vous proposez, alors n'oubliez pas de prendre une photo et de la taguer #nat nutritionnelle sur Instagram afin que je puisse voir.

xx McKel

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