Comment préparer des dîners sains pour la rentrée scolaire

Maintenant que c’est le mois d’août et que l’année scolaire est presque (ou est peut-être déjà!) En plein essor, je me pose beaucoup de questions sur la façon de préparer un déjeuner sain qui vous donnera l’alimentation et le sentiment de vous sentir rassasié. Un déjeuner bien emballé comprendra des protéines, des glucides, des graisses saines et des légumes. Dans le post d’aujourd’hui, je vous présente un guide pratique sur la préparation d’un déjeuner santé pour la rentrée scolaire, avec des idées de recettes du blog Nutrition Stripped. Continuez à lire pour mon conseil sur la façon de rester complet et concentré une fois que l'école et le travail sont de retour!

1 protéine – haricots, pois chiches, tempeh, poulet grillé, œufs durs ou cuits au four, poisson sauvage attrapé, etc. Essayez: boulettes de viande de pois chiche avec courge spaghetti, burger de haricots noirs Blissed Out, œufs au four avec kale à l'ail et tomates séchées au soleil, Sticky Fig BBQ Tempeh, Roulés de laitue taco au quinoa de haricots noirs, Les meilleurs sloppy Joes

1-2 glucides – patates douces, quinoa, riz sauvage, pâtes de grains entiers, plantains, fruits, maïs, pois, pain germé, etc. Essayez: Succotash de maïs d'été, frites de patates douces au curini, sauces au curini, salade de quinoa au cari et au curry, plantain des Caraïbes et haricots noirs, pain aux céréales sans grain, pommes de terre Fingerling et mélange à l'aneth

Graisses saines – avocats, noix, graines, graines de chanvre, vinaigrettes maison, etc. Essayez: guacamole citron / citron vert, Les meilleurs bateaux de l'avocat, Trois façons, écorce de graine de chocolat croquant, barres de chanvre superfood au chanvre, boules de beurre d'amande énergie

Légumes – vos favoris soit crus, cuits à la vapeur ou rôtis. Essayez: salade de chou frisé, salade de légumes arc-en-ciel, taboulé au chanvre de chou frisé, salade croquante de tomates concombre, darnes de chou-fleur

Eau, tisane ou 3-4 oz. jus dilué à 100% avec de l'eau.

p.s. Utilisez ceci comme référence pour les tailles de portions pour enfants et adultes!

La plupart d'entre nous ont besoin d'un coup de pouce l'après-midi et de nombreuses écoles organisent une collation dans le calendrier afin de donner aux enfants la possibilité de faire le plein. Il est important de garder à l'esprit lors de la préparation de collations: combien de temps cela restera-t-il frais, combien de temps cela me donnera-t-il de l'énergie, et cette énergie sera-t-elle active rapidement? Voici les 10 collations ou articles que je préfère emporter avec moi lorsque je sors, que je fais de l’exercice ou que je reste actif en plein air:

  1. Jus vert frais, conserver dans une bouteille qui le garde au frais pendant quelques heures, voire plus
  2. Mélange de sentiers fait maison
  3. Fruit frais
  4. Fruit sec
  5. Bâtonnets de légumes crus (concombres, carottes, poivrons, céleri, jicama) avec du houmous fait maison
  6. Beurres de noix faits maison et craquelins sans gluten
  7. L'eau de noix de coco
  8. Eau chlorella (spiruline, chlorella et jus de citron)
  9. Barres tendres aux protéines de chanvre Superfood
  10. Boules ou truffes Energy Bliss. Essayez les globes de datte aux amandes et à la noix de coco, les globes à spiruline et les brownies au chocolat et au malt crus

Est-ce un guide utile pour préparer des repas de retour à l'école et les recettes sont-elles utiles pour que votre créativité soit au rendez-vous? Faites-moi savoir ce que vous pensez dans les commentaires! J'espère que ce guide vous aidera, vous et vos enfants, à rester concentré et sur la bonne voie afin de vous sentir incroyable et performant à votre meilleur!

xx McKel

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