Devrions-nous manger du charbon?

Le charbon de bois est-il bon pour vous? Devrait-il être utilisé pour améliorer la santé et la nutrition?

Historiquement, le charbon activé a été utilisé pendant de nombreuses années d’un point de vue médical pour aider à éliminer les toxines du corps – comme dans les poisons. Grâce à sa texture et à sa composition super absorbantes, le charbon de bois est capable d’absorber les substances environnantes et de les extraire du corps avec les déchets. Il a été utilisé pour traiter des problèmes tels que la gueule de bois, l’alcool, l’intoxication alimentaire, les problèmes intestinaux, ainsi que les surdoses de médicaments, pour n’en nommer que quelques-uns. Aujourd’hui, le charbon actif se trouve dans tous les produits, produits naturels, dentifrice, boissons de désintoxication, jus de fruits, masques pour le visage et capsules. Mais devriez-vous le consommer?

Avant de nous demander si nous devrions ou non en manger, nous allons passer en revue ce que la science nous dit sur le charbon actif.

Qu’est-ce que le charbon actif?

Le charbon activé est différent du type toxique avec lequel vous faites un barbecue; c’est une poudre plus fine «activée» parce qu’elle a été traitée à haute température, ce qui a changé sa composition et l’a rendue plus poreuse. (1) Il s’agit d’une substance «détoxifiante». Grâce à une charge électrique négative, le charbon actif peut piéger les toxines – qui ont une charge électrique positive – sur sa surface poreuse, empêchant ainsi leur absorption, et les évacuant en tant que déchets à la sortie du corps. (2)

Cette poudre ultra-fine a été qualifiée de «médicament essentiel» par l’Organisation mondiale de la santé et a toujours été réputée pour traiter les surdoses de médicaments et les intoxications.

Que prétend-il faire?

Le charbon actif prétend agir comme un aimant, attirant les toxines – et autres substances – de votre intestin et les emprisonnant à la surface du charbon actif avant de le faire sortir du corps en tant que déchet. Sans surprise, cette promesse d’un «nettoyage complet» des intestins a particulièrement intéressé la communauté soucieuse de sa santé au cours des dix dernières années.

Le charbon activé peut aussi maintenant être trouvé dans les déodorants naturels, les masques pour le visage, les dentifrices et bien plus encore – avec l’objectif de réduire les odeurs corporelles, de supprimer l’acné, de blanchir les dents et de réduire la mauvaise haleine.

Le charbon de bois est-il bon pour vous?

Lorsqu’il est pris par voie orale, le charbon activé ne joue pas le rôle de favori, il va absorber des substances, peu importe si elles sont «bonnes» ou «mauvaises» pour vous. Après avoir compris comment fonctionne le charbon actif et après avoir vu des études démontrant comment il absorbe des substances dangereuses, il est facile de voir comment les passionnés de santé parviennent à la conclusion – et aux objectifs de marketing – d’affirmer que le charbon actif pourrait être utilisé de manière routinière d’un « nettoyer ».

En ce qui concerne les produits de beauté et les produits d’auto-soin topiques, il n’existe aucune preuve publiée à l’appui des affirmations selon lesquelles il serait blanchissant, illuminé ou éliminé les odeurs. Les rapports de consommateurs sur les produits réfutent ces revendications ici.

Il est important de surveiller l’utilisation du charbon actif – et de ne pas en consommer régulièrement – car il peut vous épuiser en nutriments importants. Par exemple, ne vous attendez pas à tirer profit des bienfaits des vitamines ou des suppléments sur la santé si vous les consommez en sirotant un verre de limonade au charbon ou après avoir jeté une pilule de charbon actif. Les nutriments essentiels tels que les vitamines C et B et même les médicaments sur ordonnance peuvent être éliminés et expulsés du corps avant que vous n’ayez la chance de les absorber et de les transformer.

Comment on est venu ici?

La tendance du charbon actif est un excellent exemple de décennies de recherche qui ont été traduites par les férus de marketing en allégations de santé avantageuses. Les études montrent ses effets positifs sur l’élimination des toxines, mais elles parlent de poisons dans le système, pas du hamburger que vous avez mangé pour le déjeuner.

Le verdict

Le charbon actif peut être bénéfique dans des cas aigus comme un empoisonnement accidentel ou une surdose de drogue, mais est-il indispensable dans une cure de désintoxication quotidienne? Nan. Au lieu de cela, il est essentiel de se concentrer sur des aliments entiers contenant des micronutriments, des macronutriments, en particulier des fibres, tout en écoutant votre corps. Votre corps fait déjà un travail incroyable en se désintoxiquant à chaque minute de la journée. Une alimentation équilibrée ainsi que des habitudes saines comme bouger son corps et gérer son stress peuvent garder son corps en bonne santé et le rendre heureux – le charbon activé n’est pas une pilule magique.